以下是简单易做的美食推荐，分门别类整理，供您参考：

一、家常炒菜类

蒜蓉粉丝蒸虾

新鲜虾仁搭配蒜蓉粉丝，中火蒸6-8分钟即可，虾肉鲜嫩且蒜香浓郁。

肉末茄子

茄子裹肉末炒制，先裹淀粉减少吸油，豆瓣酱提香，口感软糯。

酸辣土豆丝

土豆切丝焯水后过凉，搭配干辣椒、蒜末翻炒，酸甜开胃。

二、经典小吃类

香脆薯条

土豆切条炸制15-20分钟，搭配番茄酱或蘸酱，健康低脂。

蒜香烤鸡翅

鸡翅裹腌料烤制20-25分钟，外酥里嫩，蒜香扑鼻。

酥脆南瓜饼

南瓜蒸熟捣成泥，加入糯米粉煎制，表面金黄酥脆。

三、汤羹类

南瓜土豆汤

冬季暖胃汤品，南瓜与土豆炖煮至软烂，营养丰富。

板栗红豆百合汤

养生滋补汤，板栗、红豆、百合搭配，煮1小时以上。

胡萝卜牛肉粥

温暖滋补粥品，牛肉切块与胡萝卜、大米同煮，鲜香软糯。

四、凉菜类

凉拌黄瓜

黄瓜拍碎切块，搭配蒜末、生抽、醋凉拌，清爽开胃。

干煸土豆丝

土豆裹淀粉炸至金黄，复炸后与辣椒、花椒炒制，香辣过瘾。

蒜蓉西兰花

西兰花焯水后与蒜末、橄榄油翻炒，保留营养与口感。

五、快手菜推荐

番茄炒蛋

经典家常菜，先炒蛋后炒菜，蛋香与米粒分明。

爆炒扇贝肉

扇贝肉焯水后与青椒、豆瓣酱爆炒，鲜甜开胃。

空气炸锅鸡翅

腌制后裹粉炸制，180℃20分钟即可，外酥里嫩。

烹饪小贴士：

蒸煮类：

控制火候，避免过久导致肉质变老（如虾仁蒸6-8分钟）。

炸制类：裹粉均匀且火候适中，避免外焦里生。

汤羹类：食材提前浸泡，煮制时间不宜过长以保持营养。

这些菜品均适合日常制作，搭配不同调料可变化出多种风味。