千岛湖美食丰富多样，以鱼和山珍野味为主打。以下是一些推荐的美食和餐厅：

千岛湖鱼头：

这是千岛湖的代表性菜肴，有炖、煮等多种烹调方法，汤爽滑可口，油润滑嫩，配料丰富，清香四溢。

野生石斑鱼：

营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，有“海鸡肉”之称。

银鱼羹：

质细腻鲜嫩，富有营养，是千岛湖的传统美食。

盐水河虾：

肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。

清汤鱼圆：

选用千岛湖内的鲢鱼为主料，汤清、味鲜、滑嫩、洁白，咸鲜味。

千岛湖啤酒：

清冽甘甜，适合搭配各种菜肴。

鸿运剁椒鱼头：

火辣辣的红辣椒覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。

金汤鱼多鲜：

食材丰富，包括爆鱼、鹌鹑蛋、鲜虾火腿、时蔬等，香鲜可口。

小炒肉配竹炭窝头：

黑色的窝窝头口感特别软，搭配小炒肉，味道丰富。

风吹肉炖鲜笋：

肉质紧实，鲜笋味美，汤汁鲜美。

传统糖醋里脊：

酸甜适中，里脊嫩滑，做法地道。

万记淳菜府：

千岛湖鱼头新鲜，鱼汤乳白色，鱼肉嫩滑。

鱼巷子：

剁椒鱼头鱼肉鲜嫩，辣椒入味，鱼头汤鲜美。

好东家：

私房撒椒鱼头，鱼头大肉嫩，鲜香好吃。

古法香草烤鸡：

外脆里嫩，鸡肉浸润了卤汁，香味浓郁。

千岛湖大排档：

位于客运码头旁、西园码头旁和冬瓜湖大排档，价格与当地的中档餐馆差不多，适合家庭游或情侣游。

淳圆外：

经典鱼头和鳙鱼腐皮卷，是临湖用餐的绝佳选择。

我姐家：

手工豇豆粿和豆腐包，适合小吃爱好者。

O.Ocafé：

开心果拿铁，适合咖啡控。

哎呀福福：

开心果味巴斯克蛋糕，浓郁扎实的口感。

一锅炖：

麻辣烫，平价又美味。

方英猪蹄：

糯软猪蹄，也是平价又美味的代表。

这些美食和餐厅涵盖了千岛湖的主要风味，从经典的鱼头汤到地道的土菜馆，再到精致的小吃和咖啡馆，可以满足各类食客的味蕾。建议提前预订，尤其是在旅游旺季，以确保有足够的座位和美食体验。