广东作为美食天堂，拥有丰富多样的特色小吃，涵盖早茶、街头小吃及传统点心等类别。以下是综合多个权威来源的推荐：

一、经典粤菜小吃

云吞面

广东标志性小吃，以细面搭配鲜美云吞和浓郁高汤著称。推荐鲜虾云吞面，虾仁鲜嫩弹牙，汤底清淡鲜美。

虾饺

佛山祖庙附近茶楼的必点点心，澄面皮包裹大颗虾仁，蒸制后晶莹剔透，口感鲜美弹牙。

叉烧包

东莞早茶代表，外皮松软，内馅叉烧肉香甜多汁，蜜汁风味独特。

及第粥

广州传统粥品，用猪肉丸、猪肝等食材与姜葱熬煮，鲜香浓郁，寓意吉祥如意。

二、街头特色小吃

牛杂煲

西关萝卜牛杂以炖煮软烂的萝卜和牛肉为主，搭配秘制酱料，鲜香扑鼻，是都市人休闲小食。

双皮奶

顺德传统甜品，两层奶皮叠加，口感细腻滑嫩，甜而不腻，需现煮现配。

艇仔粥

广州荔湾区特色粥品，以猪肉丸、粉肠、猪肝为主料，粥底绵滑，配料丰富。

三、传统点心与小吃

广式腊肠

深秋必备，将瘦肉与肥膘混合灌肠后晾晒，蒸熟后肥瘦相间，香气醇厚，可炒可蒸。

白切鸡

粤菜经典，皮黄肉白，原汁原味，常作为宴客主菜，象征吉祥。

糯米鸡

茶楼常见，荷叶包裹香菇、鸡肉、咸蛋黄，蒸熟后香气四溢，是广东人早餐的灵魂食物。

四、其他推荐小吃

炒河粉：

广州沙河镇起源，米粉搭配豆芽、牛肉，可炒可汤，灵活多变。

盲公饼：佛山传统糕点，酥脆香甜，适合作为伴手礼。

簸箕炊：茂名特色，以米浆和海鲜为原料，蒸制后香气扑鼻。

五、小吃文化补充

广东小吃注重“鲜、爽、滑”的口感，如肠粉的米浆发酵工艺、虾饺的澄面技巧，以及叉烧包的蜜汁调配。不同城市有代表性小吃，如广州的早茶文化、佛山的牛肉丸、东莞的叉烧包等，体现了地域性与传承性并存的饮食特色。