以下是美食摄影的实用教程，综合多个权威来源整理而成：

一、基础构图技巧

对角线+三角形构图

通过食物摆放形成对角线或三角形结构，增加画面层次感和动态感。例如，将食物沿对角线摆放，或用三角形餐具组合。

对称构图

适合单一食材或规则摆盘，通过镜面反射增强对称美感，突出精致感。

三分法构图

将画面分为九宫格，将食物放置在交叉点上，利用焦点突出主体。

前景+中景+背景层次

通过前景虚化（如叶子、餐具）和背景虚化（如植物、灯光），营造立体空间感。

二、拍摄角度与光线

垂直俯拍

从上往下拍摄，利用梯子或降低桌子高度，确保食物平面清晰，适合摆放丰富的餐具和食材。

45度俯角

从斜上方拍摄，突出食物质感和色泽，适合烤制类食物（如烤鳗鱼）。

自然光与人工光

优先使用自然光，避免强闪光灯。若光线不足，可用柔光箱或反光板补光。

三、道具与场景

道具选择

搭配统一造型的餐具、桌布或背景板，增强画面协调性。例如，圆形餐具可统一元素感，木质桌布增加温暖氛围。

环境利用

将餐桌置于窗边或装饰性背景前，利用环境元素（如花纹、绿植）烘托氛围。

四、后期处理

色彩调整

增强饱和度、对比度，调整亮度使画面更生动。可使用AI工具智能识别食材纹理。

局部强化

通过AI滤镜突出食材细节（如酱汁流动、酥脆表皮），避免过度修饰。

剪映剪辑

添加滤镜、调整构图，通过裁剪强化视觉冲击力。

五、实战建议

设备选择：

手机可用人像模式（长焦2X/3X）模拟专业效果，相机需掌握白平衡与光线控制。

黄金时间拍摄：利用午餐/晚餐时段的自然光，避免阴影和反光。

多角度尝试：俯拍、仰拍、侧面等不同视角，找到最能展现食物魅力的角度。

通过综合运用这些技巧，即使是新手也能拍出令人垂涎的美食照片。